人気ブログランキング | 話題のタグを見る

3年半住んでいたニューヨークから2010年10月に帰国しました。食べたもの、景色、旅行記を思いだせる限り記していきたいと思います。レストラン情報など現状と異なる場合が多いと思いますがどうかご了承ください。


by jimakony
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

フルーツタルト

フルーツタルト_e0149425_1473772.jpg

スンドゥブを食べた後はうちでお茶♪
フルーツタルトを作ってみました。
パイ生地は加藤千恵さんのフードプロセッサーで作る簡単レシピです。
でも薄力粉ではなくこちらのAll-Purpose Flour(中力粉くらいのグルテン量)を使ったので
かなり硬い仕上がりになってしましました(汗)
中のディプロマットクリーム(カスタード+生クリーム)はヒロコさんの教室で教えて頂いたあの美味しいクリームのレシピです☆美味しかったけどもうちょっと生クリームを増やして柔らかくしても良かったかな。。

ガールズトークに花が咲き、あっという間に時間が過ぎてました。
最後には英語の得意な友人のワンポイント英会話教室も始まり、
これがかなり私のツボでした(笑)
第二回開催求む(^_^)
by jimakony | 2009-05-18 13:06 | お菓子・パン作り