フルーツタルト

スンドゥブを食べた後はうちでお茶♪
フルーツタルトを作ってみました。
パイ生地は加藤千恵さんのフードプロセッサーで作る簡単レシピです。
でも薄力粉ではなくこちらのAll-Purpose Flour（中力粉くらいのグルテン量）を使ったので
かなり硬い仕上がりになってしましました（汗）
中のディプロマットクリーム（カスタード＋生クリーム）はヒロコさんの教室で教えて頂いたあの美味しいクリームのレシピです☆美味しかったけどもうちょっと生クリームを増やして柔らかくしても良かったかな。。

ガールズトークに花が咲き、あっという間に時間が過ぎてました。
最後には英語の得意な友人のワンポイント英会話教室も始まり、
これがかなり私のツボでした（笑）
第二回開催求む(^_^)