3年半住んでいたニューヨークから2010年10月に帰国しました。食べたもの、景色、旅行記を思いだせる限り記していきたいと思います。レストラン情報など現状と異なる場合が多いと思いますがどうかご了承ください。


by jimakony
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Babbo マリオ・バタリのイタリアン

私が前からず~っと行ってみたかったイタリアンレストランBabbo(バッボ)。
先週の日曜日、結婚記念日のお祝いで行って来ました♪
このレストラン、予約困難な事でも知られています。
本当は土曜日が良かったので、
丁度1か月前の昼すぎに電話(夫が)しても22時半の予約しか取れず。。遅すぎ。
次の日の11時に電話しても19時や20時はすでに埋まっていて、
やっと17時半の予約が取れたのです。

そして1か月が過ぎ予約当日。ここでも一筋縄ではいきませんでした><
・私たちの予約は17時30分のはずのなのに、店側のリストでは17時になっている。
・30分過ぎているからもう奥のテーブル席はない。
・手前のバーカウンターか入口近くの席ならどうぞ。

ここで夫が予約確認の為、店側からかかってきていた留守電(確かに17時30分と言っている)を
聞かせたり頑張って交渉してくれました。でも店側は...
・こちらの誤りは認める。
・でも、30分過ぎているからもう奥の席はない
(←ってまだオープンしたてだから沢山空いてまっせ、怒)
・手前のバーカウンターか入口近くの席(walk in用)ならどうぞ。
・メニューも値段も同じだよ。(←だからこそ落ち着いた雰囲気の奥テーブルがいいんだってば!)

仕方なく入口近くの落ち着かなく狭~い席で食事をすることになり、
ウキウキだった気分が一気にダウン↓
(大人げなくてお恥ずかしい、汗)
サクッと少なめにオーダーして、他の日にお祝いは仕切り直しにしようねなどと話していたら、
頼んでいないものが運ばれてきたり、ウェイターも謝りに来てくれました。
結局何品かサービスで出していただき、さすがカリスマシェフのマリオ・バタリの店だよね~!
などと現金な私はすっかりご機嫌に・・・(笑)
カジュアルなこの席の方が写真撮りやすいし、ウォークイン(予約しないで来店)でも席があるのがわかったし~などと変なポジティブ思考発揮。
さっきまでのちょっとブルーなじまこさんは何処ですか?

....と前置きが長くなってしまいごめんなさい。ワインもお料理もデザートも全部美味しかったです!
以下食べたものをどうぞ☆
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突き出しのヒヨコ豆のブルスケッタ。スパイスが効いててピリリとおいしい。ワインが進みます♪
写真右はバーカウンター。混んでます。

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お料理は全部シェアすると伝えました。
前菜にソフトシェルクラブ。美味しい~!甘酸っぱいソースもピッタリ。
写真奥はサービスで出して頂いたCrisp Spring Vegetables。
スナップピーや豆苗に羊乳のリコッタチーズが添えてあります。
ピンク色のルバーブソースも爽やかな酸味がgood。

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Spaghettini with Spicy Budding Chives and a One Pound Lobster
1パウンド(約453g)ロブスターのスパゲティーニ
これは甲殻類好きの私には悶絶ものの美味しさ!
アルデンテのパスタとトマトソースが最高でした。
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プリプリのロブスターがたくさん!
つぼみ付きのニラ?も入ってます。
写真はすでにシェアされたものですが、半皿分でも結構なボリューム。

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Maccheroni alla Chitarra
with Oven Dried Tomatoes, Red Chiles and Bottarga di Muggine
ボッタルガ(からすみ)のキタッラ
これものすごく美味しかったです!
ガーリックの効いたオイルベースにアクセントのドライトマトがまたいい味です。
からすみに一度火を通しているのか、香ばしくて最高でした。
でもパスタがアルデンテ過ぎてちょっと硬かったかな。

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Duck with Five Lillies, Babbo Pancetta and Kumquat Vinaigrette
セコンディはダックを注文。
運ばれてきてあまりのボリューム(写真ではわかりにくいかな)に驚いたのですが、
これもお詫びで量を多くしてくれたそうです。
レッグコンフィの上に胸肉のローストがたくさん乗っています。胸肉のジューシーで美味しいこと^^
キンカンのソースもさっぱりしていて美味しかったです。

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すでにかなりお腹一杯だったのですが、せっかくだからとデザートは一皿だけオーダー。それとコーヒーを。
写真右が注文したマスカルポーネチーズケーキ。美味しかったです♪
しかし、またサービスして頂いちゃいました^^;
写真左が頂いたブルーベリーとピーカンナッツのケーキ。
その他にデザートワインもサービス!このワインがとても好みで嬉しかったです。

お腹がはち切れそうで嬉しい悲鳴。返ってこちらが申し訳ないくらい^^;
でも一流店はやはりミスをした時の対応がきちんとしていると思いました。
Mario Bataliのレストランは味付けが塩辛いと言われていますが、
パスタとブルスケッタは確かにそうでした。でもあとのお料理は私にはちょうど良かったです。
Babbo、美味しくて大満足☆Del Postより私は好きです。
パスタコース($69)もとても気になるので、次回は試してみたいです。
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Babbo(バッボ)
http://www.babbonyc.com
110 Waverly Pl
New York 10011
(Btwn 6th Ave & MacDougal St)

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店を出てすぐそばのワシントンスクエアをぶらぶらと。
20時半になりやっと日が暮れてきました。この場所はドラマ「Sex and the City」でなかなか結婚にYesと言わないキャリーにエイダンが別れを切り出す場面でも使われています。

私たちは結婚してだいぶ経つけど、結婚してよかったなぁと思います。
いつも冷静で優しく、わがままな私を受け入れてくれる夫に恵まれ幸せです。
何年後かに、そういえばそんなこともあったね~と
Babboでのトラブル(というか不貞腐れた私^^;)
を思い出して笑い合っている2人の姿があるかな(笑)

今日は長く書きすぎちゃった。読んでくださってありがとうございました!
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by jimakony | 2009-06-12 22:41 | ---イタリアン