3年半住んでいたニューヨークから2010年10月に帰国しました。食べたもの、景色、旅行記を思いだせる限り記していきたいと思います。レストラン情報など現状と異なる場合が多いと思いますがどうかご了承ください。


by jimakony
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Cafe Mogadorでモロッコ料理

先週の火曜日、語学学校の先生と友人とのディナーで訪れた
Cafe Mogador(カフェ・モガドール)。
イーストビレッジにあるモロッコ料理の食べられるかわいらしいお店です。
人気店のようで、平日にも関わらず私たちが帰る7時半頃にはもう満席でした。
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Mixed Platter 9.50
フムス(ヒヨコ豆とタヒーニのペースト)、タブーリ(パセリたっぷりのサラダ)、ババガヌーシュ(茄子とタヒーニのペースト)、グリーンサラダ
温かいピタにつけて頂きます。どれも全部美味しいけれど、ババガヌーシュが最高!!
焼き茄子の味がギュッと詰まったペーストです^^タヒーニ(練りゴマ)が強すぎなくて好き。

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左からベジタブルクスクス、Merguez(スパイシーなビーフソーセージ)のクスクス、そして私が注文したコンビネーションクスクス。
お肉が2種類選べるのでラムとチキンにしました。なぜかコンビネーションだけ野菜が別添え。
お肉盛りだくさんで乗りきらないからかな。
とっても美味しかったです!!優しい、とってもいい味♪
巨大な骨付きのラムはホロホロで、チキンも柔らかい~!
激辛のHarissa(ホットソース)をちょこっとつけるとまたおいしかったです^^

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↑店内が暗くて上手く撮れてなかったので前回行った時の写真です。
友達が注文したラムタジンwithクスクス。Charmoulla(スパイシーグリーンソース)です。
これもソースがいい味^^ 長時間煮込まれたラムも柔らかいです。(たぶん私が食べたクスクスに入っていたラムと同じかな)
蓋が円錐形のタジン鍋に入ってサーブされたら嬉しいのになぁ。写真左は店内に飾ってあるタジンです。

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飲み物はミントが爽やかなモロッカンティーを。
お砂糖を半分の量にしてもらって丁度いい甘さでした☆
それと食後にカプチーノ。美味しかったです♪


ババガヌーシュとクスクスの味が忘れられない..近いうちにまた行きたいなー!

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Cafe Mogador(カフェモガドール)
http://www.cafemogador.com/default.htm
101 St Marks Pl, New York 10009
(Btwn 1st Ave & Ave A)
Sun-Thu: 9am-12:30am
Fri-Sat: 9am-1:30am
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by jimakony | 2009-10-12 22:58 | ---中近東、アフリカ