3年半住んでいたニューヨークから2010年10月に帰国しました。食べたもの、景色、旅行記を思いだせる限り記していきたいと思います。レストラン情報など現状と異なる場合が多いと思いますがどうかご了承ください。


by jimakony
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BO KY (ボーキー) チャイナタウンの絶品汁麺

チャイナタウンにある中華、カンボジア風の麺が食べられるお店。001.gif
お茶が発泡スチロールのカップで出されたりと、
雰囲気はいかにも大衆食堂という感じ。キレイなお店ではありません。。
でも一人でも入りやすいのでたまに行きます。丸いテーブルに相席になることが多いかな。。
ここのダックと汁麺は絶品です☆
特に、あっさりしつつもだしが効き深みのある麺のスープがおすすめです!

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Mushrooms with Duck Egg Noodle Soup 冬菇鴨麺 $5.00
椎茸とローストダック (卵麺を選択) 
麺がとても細いのにコシがあっておいしい。
ダックもたくさん入っていて鴨好きの私にはたまりません♪

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Cambodian Rice Noodle Soup 金邊粿條 $5.00
カンボジアンヌードル。 海老、焼豚、フィッシュボール、もやし入り。
米麺を選んでフォーのような感じになりました。
卓上のラー油(干しエビ、松の実入りで美味)やチリソースを具につけながら頂くと
味に変化が出て良いです☆

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Country Duck On Rice $5くらい

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 New Bo Ky
80 Bayard St, New York 10013
(Btwn Mulberry & Mott St)
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by jimakony | 2009-03-14 13:20 | ---中華