3年半住んでいたニューヨークから2010年10月に帰国しました。食べたもの、景色、旅行記を思いだせる限り記していきたいと思います。レストラン情報など現状と異なる場合が多いと思いますがどうかご了承ください。


by jimakony
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この日のレストランウィークランチはお友達が予約してくれていた「SD26」へ。
以前セントラルパークの南にあった「San Domenico New York」というイタリアンレストランが移転し、現代風に形を変えて「SD26」として生まれ変わったそうです。

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店内は手前がワインバー&ラウンジになっています。
ワインが1ozから買える自動販売機(?)がとっても気になりました!
奥に進むと広いダイニングスペースが現れ、生ハム系やチーズの専用カウンターもあります。
驚いたのがワインリストがなんとリモコン!!日本の通信カラオケの大きいリモコンみたい。
ワインの取り扱いがとても豊富で750種類もあるそうです。

ではいただいたお料理をどうぞ。 前菜、メイン、デザートそれぞれ3種類の中から選択します。
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友人たちの前菜「グリルした小イカとアルグラ(ルッコラ)レモンジンジャービネグレット」
イカが何匹いるかわからないくらい沢山!で量が多そうでした。
味は美味しいのに、冷え過ぎていて和えてあるオリーブオイルが固まってしまい
口当たりが悪かったようです。

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私が頂いた「柔らい黄身とチーズを詰めたラビオリ トリュフバターソース」
↑のイカと比べるとかなり量は少ないけれど濃厚なお味でした。
ナイフを入れると黄身がとろーっと出て来て美味しかった!!

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友人のメイン「Chitarra26, tomato&basil sauce」
手打ちのパスタ”キタッラ”はモチモチ!!
量はそれほど多くは無いもののお腹いっぱいになったそうです。

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私はお魚。ブランジーニにフィンガリングポテト、チェリートマト、オリーブを添えた物。
身がふっくらとしていました!

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デザートは友人たちはパンナコッタ、私はティラミスを。美味しかったです!

広々していてすっきりとした素敵な店内でした!

SD26 Restaurant & Wine Bar
http://www.sd26ny.com/
19 E 26th St
New York, NY 10010
(bet. 5th & Madison Ave.)
phone (212) 265-5959

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マジソンスクエアパーク北に面しているレストランから出て数歩進むと...
後ろを向いたこんな方と遭遇。
Antony Gormley氏によるアートだそうで、このあたりに人像が31体も展示されています。

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地上には4体そして残りは...ビルの上!!
春ごろに初めて発見した時はかなりビックリしました。。
飛び降りそうに見えて、何回見てもドキっとします。

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こんな所にも↑。 フラットアイアンあたりに行くとついつい上を見上げて探してしまう自分がいます。
そういえば昔「ウォーリーを探せ!」って流行ったなぁ。懐かしい^^
「ナンチャンを探せ」(「やるならやらねば」だったっけ?)も、ふと思い出しました(笑)

このアートイベントは8月15日で終了だそうです。
http://eventhorizonnewyork.org/

ランチの後は「Spoon」でお茶。記事はこちらです★
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by jimakony | 2010-08-02 13:58 | ---イタリアン
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7月12日から始まった夏冬恒例のレストランウィーク。
初日の月曜日、マイケル・ホワイト氏がシェフの「ALTO」へ。
ミシュランの2つ星を獲得しているイタリアンレストランです☆

・前菜はサラダ、ビーフタルタル、冷製スープの中から選択
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Passato di Asparagi con Prosciutto
chilled asparagas soup, whipped ricotta cheese, prosiutto crisp
アスパラガスの冷製スープ。目の前で注いでくれる演出が素敵!
暑い日だったので冷たいスープがとても美味しかった。
上に乗ったカリカリプロシュートもいいアクセントでした。
家で作るとくすんでしまってこんなにきれいな緑色にならないよね、、
と友人と話していたのですが、どうやらグリンピースが入っているようでした。

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Carne Albese con Crescione e Parmigiano
creekstone farms beef tartar, watercress puree, parmigiano crisp
友人のビーフタルタル。美しい盛り付け。

・メインはパスタ、チキン、ストライプドバスから選択
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Garganelli Bolognese
hand-maid pasta quills, braised veal ragu, parmigiano cheese
自家製ガルガネッリを仔牛のボロネーゼで。私は頂いてませんが美味しそうでした。

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Branzino con Carciofi e Fagioli
olive oil poached striped bass, braised artichoke, wax beans, preserved lemon
肉厚のストライプバスは食べ応えがありました!
付け合わせのワックスビーンズ(黄色いいんげん)も美味しかったです。

・デザートは以下の2種類から選択
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Torta
友人のチョコレートリコッタチーズケーキ。美味しそうでした!

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Panna Cotta
私はパンナコッタとミントティー。
ココナツ風味のパンナコッタの上にハイビスカスのジュレとマンゴーソルベ添え。
酸っぱーいパッションフルーツがパンナコッタと相性◎

どれも美味しかったので、また再来したいお店です。
夜9時以降の予約だと、1テーブルに1本までワインを無料で持ち込みできるそうですよ~

Alto(アルト)
http://www.altorestaurant.com/home.html
11 East 53rd Street, New York, NY 10022
(Bet. Fifth and Madison Avenues)
phone (212) 308-1099

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その後はBloomingdale'sの1階にあるカフェレストラン
「David Burke in the box」へ。
右の入口のセルフサービスの方でお茶。

美味しそうなデニッシュが並んでいたけど
お腹がいっぱいだったので我慢。


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以前ご紹介した缶に入ったクレームブリュレ
今年の春からつい最近までこんなアルミの簡易カップになってしまっていたのですが、また取っておきたくなる(?)缶入りに戻っていました。よかった^^
David Burke at Bloomingdale's in the box
150 E 59th St, New York 10022
(Btwn Lexington & 3rd Ave)
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by jimakony | 2010-07-15 23:39 | ---イタリアン

CONVIVIO

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3月終わりのある日、雨の中向かった南イタリア料理のリストランテ「Convivio」。
レストランの位置するミッドタウンの東端チューダーシティは国連のすぐ側。
雨だけれど、足取り軽く、心はウキウキ。この日は2年ぶりの再会が待っていました♪

この「Convivio(コンヴィヴィオ)」、以前は「L'Impero(リンペロ)」という名前のお店でした。
2007年に元々のシェフScott Conant(現在はScarpettaのオーナーシェフ) が辞めた後、Michael Whiteが加わりました。彼は経営者の Chris Cannonと共に2008年7月、「L’Impero」を少しカジュアルにした「Convivio」として新しく生まれ変わらせたそうです。
そして現在、ミシュランの一つ星を獲得しています。

今回頂いたのは$28のビジネスランチ(2品)1品追加でプラス$12。
前菜、パスタ、メインから自由に選んでOKとの事だったので、
食いしん坊な(?)私たちは前菜をすっ飛ばしてパスタとメインを頂くことにしました。

まずはパスタから
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Malloreddus sardinian saffron gnocchetti, crab, sea urchin
私が選んだのはカニやうに入りトマトベースのソースでいただくショートパスタ。
ウニの風味はあまり感じませんでしたが、クラブミートがたくさん入っています!
セモリナ粉使用のパスタもモチモチで美味しかったです♪ カリカリのパン粉がいいアクセント!

検索してたらレシピを見つけました→こちら★
でも家で作っても同じように美味しくはできないんだろうな。。><

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ブロッコリーラブペストのリガトーニも、リコッタチーズ入りのニョッキも美味しかったです^^


そしてメイン
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Scottadito di Agnello grilled lamb chops, escarole, beans, pesto
私はラムチョップを。下には白いんげん豆とエスカロールのソテー。
これにもカリカリパン粉が(笑) 焼き加減も丁度良かったです!

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とろ~りチーズが挟まれたこんがりチキンソテーも、
サフラン風味のソースでいただくブラックコッド(銀ダラ)も美味しそうでした♪

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Bomboloni
chocolate custard filled italian doughnut, white chocolate orange dipping sauce
食後にデザートとコーヒーを追加。ボンボローニというドーナツはチョコレートカスタード入りです。ドーナツは温かいし、コーヒーはポットでたっぷりな量でうれしい。

どれも美味しかったけれど、
「L'Inpero」時代と同じくアメリカにしては量が少ない方です(特にパスタ)
実は先日、同じ系列のシーフードイタリアン「Marea」に行く機会がありました。
「Marea」の方がお値段は少しだけ高いですが、
前菜も自家製生パスタもとっても美味しくて大満足でした♪
シェフのMichael Whiteはイタリア系ではなく、中西部のウィスコンシン州出身だそう。
それを知って親近感が湧き、もう一つの「Alto」にも行ってみたいなぁと思いました^^


e0149425_4494272.jpgConvivio(コンヴィヴィオ)
http://convivionyc.com/

45 Tudor City Pl., New York, NY 10017
(at 42nd St.)
phone 212-599-5045





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帰り道、こんな所に植物園?? いえいえ、オフィスビルの中にある中庭でした!
仕事中に緑を眺められると少しは癒されそうですね^^
平日の10:00~16:00に一般公開されています☆

Ford Foundation Building (Ford Foundation Atrium)
Location 320 East 43rd Street
42nd St.側にも入り口あり
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by jimakony | 2010-05-07 13:45 | ---イタリアン

La Bottega

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日本へ帰国されてしまうYさんのお別れ会はイタリアンの「La Bottega 」で。
場所はチェルシーのMaritime Hotel内にあります。
テラスもあって天気の良い日は気持ちいい~!

店員さんの数が足りなくて、サービスが?な所もありましたが、
頂いたピザもパスタも全部美味しかったです!!

その中でも私がとっても気に入ってしまったのがアーティーチョークのサラダ(写真左上)
ボイルしてあるアーティーチョークの芯(ハーツ)がサラダに入っている事はよくあると思いますが
これはなんとのままなんです!!
薄くスライスされたアーティーチョークハーツの食感はしゃきしゃき!
まさにタケノコみたい!!
そこに赤い葉のラディッキオとパルメザンチーズ、
そしてトリュフオイルの香りが効いてとって~~も好みでした!!

ボンゴレスパゲティも美味しかったです^^

La Bottega (ラ ボッテガ)
http://themaritimehotel.com/bottega.html
The Maritime Hotel
88 Ninth Ave., New York, NY 10011 (at 17th St. )
212-243-8400

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ランチの後はKさんのとっても素敵なお宅にお邪魔しました。
愛犬のPちゃん、毛がひつじみたいでとってもかわいい❤
クロサワさんのケーキもとても美味!キャラメルとコーヒー風味のバランスが抜群でした。
この日はとって~もおめでたい朗報も入り☆、ワインも空けて頂きました♪

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Yさんは今頃日本への飛行機の中だなぁ><
Yさん、ニューヨーク生活お疲れさまでした!そして、いろいろとありがとうございました。
またお会いできるのを楽しみにしていますね^^

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by jimakony | 2010-05-02 10:00 | ---イタリアン
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残念ながら友達が今月帰国してしまうので><、友人4人で送別ランチをしてきました。
お店はチェルシーマーケットの裏、Meatpacking Districtにある「Del Post」
Lidia Bastianich(リディア・バスティアニッチ)とその息子さんJoe、
そしてアメリカ版料理の鉄人でもおなじみの Mario Batali (マリオ・バタリ)の高級イタリアンです。

ディナーはコースが$100くらいかそれ以上なので$29のプリフィックスランチはかなりお得!
前菜、パスタ又はメイン、デザートの3コース。
どれも7種類くらいから選択できるのが嬉しいけど悩む。。^^;
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まず運ばれてきたアミューズ。
パルメザンと卵のローマ風スープ、シューにモルタデッラとチーズをサンドしたもの、サフラン風味のスップリ。
そして..パンがすっごく美味しいです!!またもや食べ過ぎたけど、売ってたら買いたいくらい!
バターの他にローズマリー風味のラードも。

・前菜
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Roasted Winter VEGETABLES
Seared LAMB Tenderloin with Sea Cucumbers Mare e Monte
前菜は私はラムを。たたきみたいな感じです。ラムのクセもそんなに感じず美味!
添えられている"Sea Cucumbers"とは"なまこ"だそうです。
よーく見ると干しなまこたぶんがちょこっと添えてありました。
でも野菜のきゅうりもたくさん乗っていたから混乱(笑)

・メイン又はパスタ
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Wild Stripped BASS alla Piastra with Romanesco, Pumpernickle & Limonata
ストライプドバスのソテー。一口頂きましたが身がふわふわでした^^

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GARGANELLI Verdi al Ragu Bolognese
デルポストの代表的パスタ。ガルガネッリというパスタをボロネーゼソースで。
あっさりめのボロネーゼと食感がいい生パスタの組み合わせ美味しかった♪
お行儀悪いけど、何口ももらっちゃった^^;

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Seared DUCK Breast, Apician Spices, Savor alla Francescana & Lovage
私のメインはダック。 これ最高でした!!
鴨好きなので外食時に注文することが多いのですが、今までで一番美味しかった!!
皮はものすごーくクリスピーで中はとってもジューシー♪
席に運んでから目の前でソースをサーブするプレゼンも素敵です。
驚いたのがそのボリューム。胸肉ほぼ一枚分^^; また食べたい~~~~

・デザート
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CHESTNUT Cake Warm Plum Macedonia, Crushed Chestnuts & Yogurt Gelato
TARTUFO al Caffe with Dark Chocolate, Sant Eustachio Coffe & Candied Lemon
栗のケーキのヨーグルトジェラート添え、中にコーヒーアイスが入ったダークチョコのトリュフ。
友人オーダーの2皿。どちらもとても美味しかった^^

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Butterscotch SEMIFREDDO Crumbled Sbrisolona & Milk Jam
私はアイスクリームのようなセミフレッドを。
オレンジが添えてあり、想像より甘くなくて美味!キャラメルのような風味。

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最後にプティフォーも登場!
一番奥のロリポップは中にオリーブオイルジェラートが。後味がホントにオリーブオイル^^
あとはドーナツ、セミドライグレープフルーツやトリュフ。

マリオ・バタリというと味が濃くて塩辛いイメージがありますが、
そんなこともなく味もどれも美味しくて大満足でした。
実は以前レストランウィークで来た時は印象が良くなかったのです。
早く食べろ~!と明らかに圧力をかけられ(笑)、お料理も至って普通。
でも今回は好印象でした!!$5の差だったら通常ランチの方がいいかもしれません。

もうすぐ日本へ帰ってしまうYさん、荷づくりで大変な頃かな?
Yさんのお別れランチなのに、アレンジや難解なイタリア語メニューまで調べてくれてありがとう!!
もっといろんなお店一緒に行きたかったなー。
でも先に東京でおいしいお店を発掘しててね☆今度一緒に行ってくれるとうれしいです^^

お皿が大好きなリチャード・ジノリで素敵でした♪
揃えたいのですが、私中途半端に何枚か持っているだけなのです。
日本だったら沢山売ってるのに、NYでジノリってあまり見かけない。。
どなたか販売している所をご存じでしたら、教えていただけるとうれしいです!!


DEL POSTO(デルポスト)
http://www.delposto.com/
85 10th Ave (between 15th St & 16th St)
New York, NY 10011
(212) 497-8090
ランチは月~金のみ 
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by jimakony | 2010-03-15 23:38 | ---イタリアン

Raffetto'sのラビオリ

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今日は帰りにRaffetto's(ラフェトス)に寄りました。
このイタリア食品店はフレッシュパスタが美味しいと有名☆
今日はバジルペスト($5くらい)、モッツァレラ(1/2lbで$2.4)、マリナラソース($3.75)
そしてロブスターラビオリ($6.95)を購入。
以前Chocoさんがこのロブスターラビオリを勧めてくださったのでずっと気になっていたんです!

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帰って早速遅めのランチです。
最近前にも増して食べ過ぎなので量は少なめでガマン^^;
茹でたロブスターラビオリをマリナラソースと和えて、クリームを少しだけかけました。
ん~~~っ!美味しい❤
パスタはぷりぷりモチモチで中の具も美味しい! 
このマリナラソース(トマトソース)、コクがあってかなり美味です!
茹でるだけで簡単にこんなに美味しいものが頂けて幸せ♪
奥に見えるのは小さいサンドイッチ。
冷凍してあったバゲットの切れ端にペストを塗ってモッツァレラを無理矢理挟みました。
ここのペストも香りがよくて大好きですが、モッツァレラも柔らかくてミルキーで美味しかったです♪

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ラビオリの断面。ロブスターがぎっしりでうれしい!!一箱に6㎝角くらいの大きなラビオリが12個入っています。女性なら一人3個で十分そうかな。
なので4人分でこの値段はとってもお得です^^

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以前夕飯に出した「ワイルドマッシュルームのラビオリ」
きのこの味と香りが強くて美味しかったです!
これは普通の大きさのラビオリが1箱に48個入りです。
お店の方はこれが一番強いフレーバーだと言っていました。
きのこが苦手な人は絶対ダメそうかな^^;

私はロブスターの方が好きです♪
Chocoさ~ん、美味しい情報どうもありがとうございました! 001.gif

Raffetto's、まだまだ試したいものが沢山です♪
お店は日曜日と月曜日が定休日なので注意!
私はそれを忘れていて何回か行ってしまいました。。

★以前の記事はこちらです↓
・フレッシュパスタを好みに切ってくれる編
・バジルペスト編

Raffetto's (ラフェトス)
144 W Houston St. New York, NY 10012
(bet Sullivan and McDougal St.)
Hours:
Tue-Fri 9:00am-6:30pm
Sat 9:00am-6:00pm
 
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by jimakony | 2009-11-07 12:26 |
気持ちいいほどの秋晴れだった9月中旬、イタリア人街のArthur Avenueへ。
場所は「ブロンクス(The Bronx)」という地域にあります。
私はブロンクスと聞くとヤンキースタジアムがあるくらいしか知らず、
あとは昔マフィアが横行していたとか、今も治安が良くないというイメージしか浮かびませんでした。
夜はもちろん怖いですが、昼間は大丈夫よね!と友人と総勢6人で遠足へ♪

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Fordham駅で降り、友達が周りの人やバスの運転手に聞いてくれて無事に辿り着きました!
想像よりも穏やかな街です。ほっ。

イタリア食材がマンハッタンよりも安くて良いものが多い気がしました。
そして珍しいものも!
おなじみのディチェコのパスタでも見かけた事のない種類も売っていたので、思わずお買い上げ^^
見たことない特大トマト缶もすっごく安くて買いたかったけどさすがに重くて断念。
お肉屋さんの店頭には皮が剥がれて吊るされたいろんな動物なども。。
キレイにそうじされた「はちのす」(牛の第2胃)も売っていました。
自分で作る勇気はないけど、トリッパの煮込み食べたいな。
あとはRetail Market内のMike'sDeliで生ハムやボッコンチーニ(ちっちゃいモツァレラ)を購入。
ここのボッコンチーニは丸めてあるのではなく、結んであるので(写真がないのが残念ですが、両端の短い結び昆布みたい。伝わるかしら^^;?)食感も楽しいですが、味もとってもミルキーで美味しかったです♪
天井から沢山サラミが吊るされている店ではソーセージを買いました。後日パスタに入れたら美味でした。

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ランチはren_mamaさんが調べてくれていたRoberto's Restaurantへ。
Zagatで高得点を獲得しているだけあって、全部とって~~~も美味しかったです!!
内装も素敵ですが、ウェイターさんにイケメンが多かった(笑)
お料理はみんなでシェアしました。

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手前からLinguini alle vongole (リングイネのボンゴレ)
Fusilli in terracotta (トマトソースのショートパスタをオーブンで焼いたもの)
Risotto w/ figs&prosciutto (本日のスペシャルより、イチジクと生ハム入りのリゾット)
リゾットにいちじく?ですが、生ハムとパルミジャーノの塩気ともよく合っていておいしかったです!

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Vitello alla caprese (仔牛のカツレツ)
Grilled swordfish w/ mussels, cream of peas sauce (カジキマグロのグリル)
カツレツも最高だったし、カジキマグロがふんわりしていて絶妙な焼き加減でした。

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デザートにはティラミスとリコッタチーズのタルトを。
甘すぎず美味し~^^

アーサーアベニュー、昼間は思っていたよりも平和な街でした。
見かけは怖いけど(笑)、道を親切に教えてくれる人が何人もいてうれしかったです。
中には後から追いかけて来て教えてくれた人も^^

行き方やお店等も全部調べて、案内してくれたren_mamaさんに感謝です!!
本当にありがとうございました☆

ren_mamaさんの詳しい記事はこちらです!
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by jimakony | 2009-09-26 12:46 | 遠足・小旅行
私が前からず~っと行ってみたかったイタリアンレストランBabbo(バッボ)。
先週の日曜日、結婚記念日のお祝いで行って来ました♪
このレストラン、予約困難な事でも知られています。
本当は土曜日が良かったので、
丁度1か月前の昼すぎに電話(夫が)しても22時半の予約しか取れず。。遅すぎ。
次の日の11時に電話しても19時や20時はすでに埋まっていて、
やっと17時半の予約が取れたのです。

そして1か月が過ぎ予約当日。ここでも一筋縄ではいきませんでした><
・私たちの予約は17時30分のはずのなのに、店側のリストでは17時になっている。
・30分過ぎているからもう奥のテーブル席はない。
・手前のバーカウンターか入口近くの席ならどうぞ。

ここで夫が予約確認の為、店側からかかってきていた留守電(確かに17時30分と言っている)を
聞かせたり頑張って交渉してくれました。でも店側は...
・こちらの誤りは認める。
・でも、30分過ぎているからもう奥の席はない
(←ってまだオープンしたてだから沢山空いてまっせ、怒)
・手前のバーカウンターか入口近くの席(walk in用)ならどうぞ。
・メニューも値段も同じだよ。(←だからこそ落ち着いた雰囲気の奥テーブルがいいんだってば!)

仕方なく入口近くの落ち着かなく狭~い席で食事をすることになり、
ウキウキだった気分が一気にダウン↓
(大人げなくてお恥ずかしい、汗)
サクッと少なめにオーダーして、他の日にお祝いは仕切り直しにしようねなどと話していたら、
頼んでいないものが運ばれてきたり、ウェイターも謝りに来てくれました。
結局何品かサービスで出していただき、さすがカリスマシェフのマリオ・バタリの店だよね~!
などと現金な私はすっかりご機嫌に・・・(笑)
カジュアルなこの席の方が写真撮りやすいし、ウォークイン(予約しないで来店)でも席があるのがわかったし~などと変なポジティブ思考発揮。
さっきまでのちょっとブルーなじまこさんは何処ですか?

....と前置きが長くなってしまいごめんなさい。ワインもお料理もデザートも全部美味しかったです!
以下食べたものをどうぞ☆
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突き出しのヒヨコ豆のブルスケッタ。スパイスが効いててピリリとおいしい。ワインが進みます♪
写真右はバーカウンター。混んでます。

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お料理は全部シェアすると伝えました。
前菜にソフトシェルクラブ。美味しい~!甘酸っぱいソースもピッタリ。
写真奥はサービスで出して頂いたCrisp Spring Vegetables。
スナップピーや豆苗に羊乳のリコッタチーズが添えてあります。
ピンク色のルバーブソースも爽やかな酸味がgood。

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Spaghettini with Spicy Budding Chives and a One Pound Lobster
1パウンド(約453g)ロブスターのスパゲティーニ
これは甲殻類好きの私には悶絶ものの美味しさ!
アルデンテのパスタとトマトソースが最高でした。
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プリプリのロブスターがたくさん!
つぼみ付きのニラ?も入ってます。
写真はすでにシェアされたものですが、半皿分でも結構なボリューム。

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Maccheroni alla Chitarra
with Oven Dried Tomatoes, Red Chiles and Bottarga di Muggine
ボッタルガ(からすみ)のキタッラ
これものすごく美味しかったです!
ガーリックの効いたオイルベースにアクセントのドライトマトがまたいい味です。
からすみに一度火を通しているのか、香ばしくて最高でした。
でもパスタがアルデンテ過ぎてちょっと硬かったかな。

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Duck with Five Lillies, Babbo Pancetta and Kumquat Vinaigrette
セコンディはダックを注文。
運ばれてきてあまりのボリューム(写真ではわかりにくいかな)に驚いたのですが、
これもお詫びで量を多くしてくれたそうです。
レッグコンフィの上に胸肉のローストがたくさん乗っています。胸肉のジューシーで美味しいこと^^
キンカンのソースもさっぱりしていて美味しかったです。

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すでにかなりお腹一杯だったのですが、せっかくだからとデザートは一皿だけオーダー。それとコーヒーを。
写真右が注文したマスカルポーネチーズケーキ。美味しかったです♪
しかし、またサービスして頂いちゃいました^^;
写真左が頂いたブルーベリーとピーカンナッツのケーキ。
その他にデザートワインもサービス!このワインがとても好みで嬉しかったです。

お腹がはち切れそうで嬉しい悲鳴。返ってこちらが申し訳ないくらい^^;
でも一流店はやはりミスをした時の対応がきちんとしていると思いました。
Mario Bataliのレストランは味付けが塩辛いと言われていますが、
パスタとブルスケッタは確かにそうでした。でもあとのお料理は私にはちょうど良かったです。
Babbo、美味しくて大満足☆Del Postより私は好きです。
パスタコース($69)もとても気になるので、次回は試してみたいです。
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Babbo(バッボ)
http://www.babbonyc.com
110 Waverly Pl
New York 10011
(Btwn 6th Ave & MacDougal St)

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店を出てすぐそばのワシントンスクエアをぶらぶらと。
20時半になりやっと日が暮れてきました。この場所はドラマ「Sex and the City」でなかなか結婚にYesと言わないキャリーにエイダンが別れを切り出す場面でも使われています。

私たちは結婚してだいぶ経つけど、結婚してよかったなぁと思います。
いつも冷静で優しく、わがままな私を受け入れてくれる夫に恵まれ幸せです。
何年後かに、そういえばそんなこともあったね~と
Babboでのトラブル(というか不貞腐れた私^^;)
を思い出して笑い合っている2人の姿があるかな(笑)

今日は長く書きすぎちゃった。読んでくださってありがとうございました!
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by jimakony | 2009-06-12 22:41 | ---イタリアン
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以前、友人やヒロコさんに教えて頂いたフレッシュパスタが美味しいお店Raffetto's(ラフェトス)
先月のヒロコさんの教室の後に寄ってみました。

Raffetto'sのフレッシュパスタやラビオリはグルメスーパー(Zabar'sやFairway)でも取り扱っていますが、ここでは好みのパスタのフレーバーと太さを選んで切ってもらえるのです☆
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フレーバーが15種類も!(クリックすると写真が大きくなり読みやすいです。)
ほうれん草やトマト、マッシュルーム、サフラン、そば粉、レモン、栗、イカ墨etc...
変わったところではチョコレートも(^_^;)
店員のお兄さんのお勧めはほうれん草、パセリ&バジル、ローズマリー。
そして彼の友達の日本人はいつもイカスミ味を買いに来るとの事。
しかし私はブラックペッパーを選び(笑。ごめんお兄さん*)
太さはフェトチーネで1/2パウンド注文☆
パスタのサイズはパッパルデッレ>フェトチーネ>リングイネ>エンジェルヘア(太>細)
の中から選択できます。
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店員さんがパスタシートを引き出しから取り出してカットマシンにかけるとガンガンガンッ
と結構スゴイ音!
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ブラックペッパーのフェトチーネ(1/2lbで$1.4)とフレッシュカヴァテッリ(1lb入り袋$1.9くらい)
安いっ♪

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量り売りの乾燥パスタや、ジェノベーゼやトマトソースも売ってます。
ラヴィオリも美味しくて有名ですよね♪
パスタやラヴィオリのフレーバーが沢山あっていろいろと試してみたいです(^-^)
調理編へ続きます。。

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Raffetto's
144 W Houston St. New York, NY 10012
(bet Sullivan and McDougal St.)

Hours:
Tue-Fri 9:00am-6:30pm
Sat 9:00am-6:00pm

注Closed :
Sundays & Mondays
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by jimakony | 2009-04-07 00:25 |

risotteria でリゾットを

友人とウェストビレッジでランチ☆
”risotteria(リゾッテリア)”その名の通りNYでもリゾットが有名なレストランです。
こちらのお店、グルテンフリーのメニューが充実しており、セリアック病(小麦粉等に含まれるたんぱく質のグルテンに対する自己免疫疾患)の方にも支持されています。
ピザやパニーニ、リゾットの種類も沢山あり、
どれも美味しそうで、悩んだ末注文したものは...
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ベイビーレタスと自家製ドライトマト、グリーンビーンズ、コーンのサラダ(small)
バルサミコドレッシングでさっぱり☆半乾燥のドライトマトが甘いです♪
量があるので2人でもスモールで十分。
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mozzarella, roasted portobello mashroom & truffle oilのリゾット
溶けたモツァレラチーズがとろーり伸びます。トリュフオイルも効いていて美味☆
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shrimp(w/garlic), hot peppers & arugula(ルッコラ)のリゾット
写真では見えにくいですが、プリプリのエビがたくさん入っていました。
火の通ったルッコラがいい味出してます☆

どちらもおいしくて今度家でも真似して作ってみたいな~。
最初に出てくるブレッドスティックも、もちもちしていてとっても好みでした♪(写真失念。。)

Risotteria
http://www.risotteria.com
270 Bleecker St, New York 10014
(Btwn 6th & 7th Ave)
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by jimakony | 2009-03-31 11:36 | ---イタリアン