ハーレムでBBQリブ~Dinosaur BBQ
2009年 06月 21日
Dinosaur BBQ(ダイナソー・バーベキュー)というハーレムにあるレストランです。
SWAG SAMPLER PLATE(For 4)
デビルドエッグ・スパイシーシュリンプ・フライドグリーントマト・チキンウィングの盛り合わせ。
特に気に入ったのが友人お勧めの”フライドグリーントマト”(写真右)
熟す前の硬くて青いトマトのフライです。
衣はカリっサクっとしていて、ちょこっと酸味のあるトマトは火が通り柔らかくなってgood!!
美味しい~!!
BBQソースがあっさりめで甘ったるくないし、お肉も食べられる部分がたくさんあってうれしい。
サイドが2種類選べ、私はSimmered Greens (葉っぱを煮たもの)と Mac & Cheese を選択。
グリーンもよかったですが、マカロニ&チーズはほんのりハラペーニョ風味のするチーズソースが濃厚!何よりマカロニがふにゃふにゃではないのがよかったです。
以前別のお店(ダラスBBQ)でキャベツの砂糖漬けのような甘~いコールスローを経験してから
ちょっとコールスロー恐怖症の私。
友人のものを一口もらったら、ココのはおいしかった!
このバーベキューソース(hot)がピリリとしていて最高でした!
買っておけばよかったと後悔。。
店内は平日なのに混んでいました。土日は絶対予約した方がいいそうですよ。
雰囲気もよく、美味しくて大満足!!夫を連れてきたら喜びそうです^^
アッパーウェストにも店舗がありますが、ハーレム店ではちょっと変わっている点があります。
魚や肉売り場ごと巨大冷蔵庫室の中にあるのです!
もちろん寒~いのでダウンジャケットを着て冷蔵庫内に入ります。
私たちはそれでも寒かったのに、アメリカ人の方々は半袖のままで大丈夫そうでした^^;
食材に詳しくお料理上手な友人におすすめ品を教えてもらったり、とっても勉強になりました☆
Dinosaur Bar-B-Que
http://www.dinosaurbarbque.com
646 W 131st St
New York 10027
(At 12th Ave) 最寄駅は1トレインの125th St.