モンブラン
2009年 09月 27日
実はモンブラン用の口金は日本にいた時から持っていたのですが(ただの道具好き、汗)
今回初使用。
レシピは2年近く前にヒロコさんのお料理教室で教えて頂いたもの。
少し時間が経ってから食べたので、タルトのサクサク感は少し減ってしまったけど
初めてにしてはなかなかの出来かもしれません☆
むにゅーっとマロンクリームを絞りだす作業が楽しくてクセになりそう♪
チョコでできた葉っぱの飾りはcuocaのHPで見たのを真似しました。
このモンブランちゃんたちはこの後、友達宅にお嫁入りです^^