BO KY (ボーキー) チャイナタウンの絶品汁麺
2009年 03月 14日
お茶が発泡スチロールのカップで出されたりと、
雰囲気はいかにも大衆食堂という感じ。キレイなお店ではありません。。
でも一人でも入りやすいのでたまに行きます。丸いテーブルに相席になることが多いかな。。
ここのダックと汁麺は絶品です☆
特に、あっさりしつつもだしが効き深みのある麺のスープがおすすめです!
Mushrooms with Duck Egg Noodle Soup 冬菇鴨麺 $5.00
椎茸とローストダック (卵麺を選択)
麺がとても細いのにコシがあっておいしい。
ダックもたくさん入っていて鴨好きの私にはたまりません♪
Cambodian Rice Noodle Soup 金邊粿條 $5.00
カンボジアンヌードル。 海老、焼豚、フィッシュボール、もやし入り。
米麺を選んでフォーのような感じになりました。
卓上のラー油(干しエビ、松の実入りで美味)やチリソースを具につけながら頂くと
味に変化が出て良いです☆
Country Duck On Rice $5くらい
New Bo Ky
80 Bayard St, New York 10013
(Btwn Mulberry & Mott St)